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Unentbehrliches Mittel in der Kellerwirtschaft zum Schutz vor Bakterien, Essigbildung, gegen Oxydation. Bewirkt eine reine Gärung, unterdrückt Schädlinge. Förderung des reinen, sauberen Geschmacks und Verbesserung der Klärung.
Reinigen und Entkeimen von Flaschen, Behältern und Geräten. Einweichen von Korken. Herstellung von Sperrflüssigkeit für den Gäraufsatz (SO2)
Dosierung: 0,5 – 1 g je 10 Ltr./kg Saft oder Maische.
Anwendung: 1. Sofort nach dem Abpressen bzw. dem Einmaischen
2. Verbunden mit dem ersten/zweiten Abstich bzw. vor der
Flaschenfüllung
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