Brauen Sie Ihre eigene Hausmarke!
• Leicht verständlicher Ratgeber für die Praxis
• Hintergrundinfos und Tipps vom Profi
• Viele erklärende Zeichnungen und Tabellen
Es ist etwas ganz besonderes ein selbstgebrautes spritziges Bier zu geniessen. Mit diesem handlichen Buch gelingt das durch ausführliche und leicht verständliche Anleitungen neben erfahrenen Hobbybrauern auch Einsteigern.
Rezepte der im deutschsprachigen Raum üblichen Biersorten lassen bei der eigenen Bierherstellung keine Wünsche offen.
Zusätzlich informiert Sie der Autor über die notwendigen steuerrechtlichen und lebensmittelrechtlichen Fragen und gibt Hintergrundinfos zum Reinheitsgebot.
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