Das Wissen um tierquälerische Geflügelhaltung, Medikamentenrückstände im Fleisch und Salmonellengefahr hat die Nachfrage nach artgerecht gehaltenem Geflügel und nach Eiern von »glücklichen Hühnern« sprunghaft ansteigen lassen. Dieses Buch beantwortet alle Fragen zur möglichst artgerechten Haltung von Enten, Gänsen, Hühnern und Puten – vom Kauf über Krankheiten bis hin zur Aufzucht.
Nur wer selbst Geflügel hält, kann wirklich sicher gehen, ein frisches Hühnerei auf den Tisch zu bekommen. Der Wunsch nach eigenem Federvieh wirft aber auch viele Fragen auf: Reicht der Platz? Wie soll der Stall aussehen? Welche Geflügelrassen sind für mich und meine ganz eigenen Umgebungsbedingungen geeignet? ...
Ute Rhein kennt diese Fragen und Probleme aus eigener Erfahrung. Sie gibt allen, die Geflügel halten möchten, die notwendigen Informationen zur möglichst artgerechten Haltung und behandelt in diesem Buch Themen wie Stallbau, Auslauf, Fütterung, Krankheiten und Verhalten der Tiere.
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