Putenmast
In diesem Buch wird die konventionelle Putenmast von der Beschaffung der Küken bis zum marktfähigen Endprodukt dargestellt. Massnahmen der Haltung und Hygiene werden ebenso ausführlich beschrieben wie Krankheiten und wichtige tierseuchenrechtliche Bestimmungen sowie Vermarktung und Kostenanalysen. Ein eigenes Kapitel geht auf aktuelle Probleme und Möglichkeiten alternativer Haltungsformen ein.
Ludger Feldhaus ist Berater von Putenmastbetrieben.
Dr. Erwin Sieverding ist Tierarzt und spezialisiert auf Schweine- und Geflügelkrankheiten.
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