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Goldspan Räucherchips B20/160 div Gebindegrössen

Artikelnummer: BS.566
8,00 CHF/Stk
Gewicht: 4 kg
Lieferzeit 1-2 Werktage

Goldspan / Räucherspäne / Räucherchips B20/160 

zum smoken

Das Goldspan Buche Räucherchips B20/160 ist ein echtes Profi Räuchermittel mit konstant hoher Qualität über Jahrzehnte. So verwenden viele Delikatess-Räuchereien, Metzgereien, die Fleisch- und Fischindustrie, sowie Spezialkäsereien seit Jahren Goldspan Räuchermehl aus den Holzsorten Buche, Fischte, Eiche oder Tanne.

Die hohe Qualität liegt zum einen an den ausgesuchten Buchenholz Beständen in heimischen Wäldern. So werden nur beste und naturbelassene Hölzer ausgesucht und verarbeitet. Das sichert die Qualität und sorgt für konstante Regeneration der Rohstoffe.

Zum anderen fällt die aufwändige Nachbearbeitung ins Auge. Das zerkleinerte Räucherholz wird nicht einfach verpackt, sondern vorher noch aufbereitet. So wird das Holz zum Räuchern vorher in diverse Körnungen (wie eben die B20/160)  getrennt, danach entstaubt, gereinigt und getrocknet.

Am Ende steht ein erstklassiges Goldspan Räuchermehl aus Buchenholz.
Der Kornbereich beträgt 3,0 bis 10,0mm