Bentonit 40g
Traubenweine enthalten von Natur aus labile Eiweisse in unterschiedlichen Mengen, die bei höherer Temperatur und auch in Verbindung mit anderen Inhaltsstoffen (Metall, Gerbsäure) ausflocken. Der Wein wird trüb. Auch klare Weine sollten vor der Flaschenabfüllung vorsorglich mit Bentonit behandelt werden.
Anwendung: In etwas Wasser oder Wein vorquellen lassen und anschliessend gut einrühren. Nach 1 - 2 Tagen vom Trub abziehen
Dosierung Saft / Most: 10 - 20 g / 10 Liter
Dosierung Traubenweine: 15 25 g / 10 Liter
Inhalt 40g
