Bentonit

Art. Nr.: VR319XX
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Bentonit 40g

Traubenweine enthalten von Natur aus labile Eiweisse in unterschiedlichen Mengen, die bei höherer Temperatur und auch in Verbindung mit anderen Inhaltsstoffen (Metall, Gerbsäure) ausflocken. Der Wein wird trüb. Auch klare Weine sollten vor der Flaschenabfüllung vorsorglich mit Bentonit behandelt werden. 

Anwendung: In etwas Wasser oder Wein vorquellen lassen und anschliessend gut einrühren. Nach 1 - 2 Tagen vom Trub abziehen

Dosierung Saft / Most: 10 - 20 g / 10 Liter
Dosierung Traubenweine: 15 – 25 g / 10 Liter

Inhalt 40g

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