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Haltbarmachen

Haltbarmachen

Einkochen, einlegen, konservieren

Die Schätze des Sommer zu Köstlichkeiten zu verarbeiten und konservieren...mit altbewährten Einmachhilfen!

Wie früher einkochen, heisabfüllen, in Gärtöpfen Leckereien für den Winter herstellen, gesund und ökologisch

Salze (4)
Salze
Gärtöpfe (25)
Gärtöpfe
Einkochhilfen (7)
Einkochhilfen
Einmachgläser (10)
Einmachgläser
Ersatz Gummi-Ringe (2)
Ersatz Gummi-Ringe
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Pökelsalz div Gebindegrössen
Pökelsalz div Gebindegrössen
ab 4,90 CHF 1 Stk | 4,90 CHF/Stk
Zur Auswahl
Gärtopf 5 Liter
Gärtopf 5 Liter
58,00 CHF * 1 Stk | 58,00 CHF/Stk
Zur Auswahl
Gärtopf 10Liter
Gärtopf 10Liter
72,00 CHF * 1 Stk | 72,00 CHF/Stk
Zur Auswahl
Krautstampfer 55cm
Krautstampfer 55cm
12,00 CHF * 1 Stk | 12,00 CHF/Stk
Zur Auswahl
Gärtopf 3 Liter
Gärtopf 3 Liter
35,00 CHF * 1 Stk | 35,00 CHF/Stk
Zur Auswahl
Twist-Off-Deckel
Twist-Off-Deckel
ab 3,20 CHF 10 Stk | 0,32 CHF/Stk
Zur Auswahl
Krautstampfer 90cm
Krautstampfer 90cm
25,00 CHF * 1 Stk | 25,00 CHF/Stk
Zur Auswahl
Krautzange 22cm
Krautzange 22cm
2,50 CHF * 1 Stk | 2,50 CHF/Stk
Zur Auswahl
Beschwerungsstein 5 Liter
Beschwerungsstein 5 Liter
9,50 CHF * 1 Stk | 9,50 CHF/Stk
Zur Auswahl
Krauthobel 55cm
Krauthobel 55cm
39,00 CHF * 1 Stk | 39,00 CHF/Stk
Zur Auswahl
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Sauerkraut ist im Winter ein idealer Vitamin-C Lieferant und kinderleicht selber herzustellen.

Der geputzte Weisskohl wird gehobelt, Schichtweise in einen Gärtopf gelegt, gesalzen und dann gestampft bis Flüssigkeit austritt. Gut zugedeckt und nach einer Gärzeit, kann das fertige Sauerkraut den ganzen Winter über gehalten werden, natürlich konserviert.

Aber auch andere Lebensmittel können einfach konserviert werden, ob heiss eingefüllt, sterilisiert, eingekocht, in Öl eingelegt, Milchsauer vergoren, es gibt unzählige Möglichkeiten. Entdecken Sie mit uns die Vielfalt des natürlichen Haltbarmachens der Lebensmittel.

Ob Gärtöpfe für Sauerkraut, Krautstampfer oder Gurkentöpfe, bei uns finden Sie eine grosse Auswahl für dieses alte Handwerk.

Ihr Anbieter für Kleintierzuchtbedarf, Naturschutzprodukte und Selbstversorger.