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Fleischwölfe

Fleischwölfe

Wer Wursten will, braucht einen Fleischwolf

Die richtige Wurstmasse, ob fein oder etwas gröber, gut gewürzt, macht das Geheimnis einer guten Wurst aus.

Dazu finden Sie hier eine Auswahl an unterschiedlichen Fleischwölfen. Erprobt, getestet, empfohlen von unseren Profis.
Fleischwolf Gr. 5 (5)
Fleischwolf Gr. 5
Fleischwolf Gr. 8 (6)
Fleischwolf Gr. 8
Fleischwolf Gr. 10 (5)
Fleischwolf Gr. 10
Fleischwolf Gr. 22 (5)
Fleischwolf Gr. 22
Fleischwolf Gr. 32 (7)
Fleischwolf Gr. 32
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Welche Grösse von Fleischwolf brauche ich?

Die Grössenangabe bei Fleischwölfen ist verwirrend. Einerseits bezieht sich die Grössenangabe auf den Innendurchmesser, aber sie entspricht keinen exakten Messeinheiten.

So ist ein 10er Wolf nicht doppelt so gross wie ein 5er. Und die Grössen 10 und 12 sind dafür identisch... Diese Angaben kommen ursprünglich aus den USA und sind in Zoll angelegt. So lassen sich die Angaben in Zoll durch eine Multiplikation mit 2,54 in Centimeter umrechen. Als Beispiel: Grösse 5 entspricht einem Durcmesser in Zoll von 2,125 und 5,40 in Centimeter. Für den Privatgebrauch werden meist die Grössen 5,8 oder selten auch mal 10 verwendet. Die grösseren Fleischwölfe eher bei Restaurants, Kantinen, Selbstvermarkter, usw.
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