Kochschinkenform mit Kochtopf 1,5kg

Artikelnummer: BS.881

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Beschreibung

Kochschinkenform mit Kochtopf

 

Fassungsvermögen 1,5kg Fleisch

 

Druckschinkenkocher zur Herstellung von Schinken, Eisbein Frühstücksfleisch oder Pasteten

Auch genannt polnische Schinkenfee.

 

Eine unentbehrliche Anschaffung, für alle die Zuhause selber Schinken machen möchten.

Hier als Set mit einem Induktionstop, damit der Schinkenkocher im Wasserbad zubereitet werden kann.

 

Im Lieferumfang sind 2 Thermometer, eines für den Schinkenkocher und eines für das Wasserbad.

 

Auf den dicht gefüllten Behälter die Druckplatte, die Feder und den Deckel gemäss der Zeichnung aufsetzen.

Das ganze bei maximaler Temperatur von 95°C 2-3 Stunden dämpfen. Nach der Abkühlung im Kühlschrank 5-6 Stunden stehen lassen

 

Lieferumfang:

Induktionstopf 4Liter /Durchmesser 18cm/ Höhe 18cm

Schinkenkocher 1,5 kg Durchmesser 11cm/ Höhe 17cm

Kochbeutel 10 Stk

2 Thermometer

 

 

Thermometer aus Edelstahl

0°C bis +120°C

Geschirrspüler tauglich

 

Bezahlung & Sicherheit

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