Smokegenerator mit Flüssigkeitsbehälter
35x30x4cm
Dieser Smokegenrator verfügt über einen zusätzlichen Biercontainer, den man mit Bier, Wein oder Bouillon auffüllen kann und so dem Räuchergut zusätzliches Aroma und Feuchtigkeit verleihen.
Details: Dieses Sparbrand-Kaltrauchgenerator ist sehr gut geeignet zum Smoken im geschlossen Grill oder im Smoker. Auch zum Kalt- und Heissräuchern kann es verwendet werden.
Ausstattungsmerkmale:
- Metallschale mit gelochtem Deckel
- Zur Aufnahme von Räuchermehl, Räucherchips geeignet
- Abmessungen: 35 x 30 x 4cm (BxLxH)
Vor Gebrauch mit warmen Wasser und ein wenig Spülmittel reinigen, niemals abrassive Putzmittel oder Stahlwolle verwenden, nicht Geschirrspültauglich.
- funktioniert ohne Strom
- auch für kleine Räuchergutmengen
- nur im Aussenbereich verwenden
Anwendung
- Den Smokegenerator öffen und die Kammer mit einer Handvoll Räucherspäne füllen
- Die Räucherchips befeuchten
- Die seitliche Kammer mit Bier, Wein oder Bouillion befüllen
- Den Smokegenerator schliessen und das Räuchergut darauf platzieren
- Den Smokegenerator im Räucherofen oder auf dem Grill platzieren.
