Beschreibung
Wurstgarn natur 100g
Dieses Baumwollgarn ist zum Braten, Kochen, Pökeln und Räuchern geeignet. Es wird zum Zusammenbinden vom Fleisch verwendet, das anschliessend geräuchert oder geschmort wird (z. B. Rouladen).
Die natürlichen Materialien ermöglichen es, das Fleisch bis zu 240°C ohne Verlust von Geschmack und Aroma zu erhitzen. Der Faden ist sehr stark, das Fleisch kann an einem Haken aufgehängt werden.
- Gewicht 100g ±5%.
- Länge: 70 m
- Hitzebeständig bis 240°C
Bezahlung & Sicherheit
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